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吳慧中 專任教授兼健康科技學院院長

學歷

英國伯明罕大學生物化學研究所博士

任教課程

生物化學、生技研究

學術專長

蛋白質結構、蛋白質功能性分析

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林翰佐 專任副教授兼系主任

學歷

國防大學生命科學研究所博士

任教課程

生化實驗、品質系統、海洋生物

學術專長

分子生物、魚類胚胎發育、幹細胞

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李御賢 專任教授

學歷

國防醫學院生命科學研究所博士、長庚大學兼任教師、台灣精準醫學學會(TPMS) 第二屆理事

任教課程

生物資訊、物理原則

學術專長

基因微陣列分析、基因體學

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梁致遠 專任教授

學歷

台灣大學農業化學研究所博士

任教課程

物質科學、環境生態學、有機實驗、食品化學

學術專長

保健食品開發、光化學、農業化學

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苑舉民 專任教授

學歷

Ph.D. of Chemistry, Dartmouth College, Hanover, USA

任教課程

分析化學、有機化學

學術專長

蛋白質工程、藥物化性

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陳良宇 專任教授

學歷

中央大學化工及材料工程研究所博士

任教課程

分析化學、物理原則、生化工程導論

學術專長

生物物理、生化分離工程、分析化學

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陳奕伸 專任教授

學歷

日本山梨大學工學研究所博士

任教課程

食品分析、發酵學

學術專長

發酵微生物、細菌素研究、乳酸菌研究

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江志明 專任教授

學歷

國防大學生命科學研究所博士

任教課程

細胞生物學、酵素工程、植物生理

學術專長

分子生物、植物功能基因體

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潘淑芬 專任副教授

學歷

台灣大學農業學研究所博士

任教課程

微生物學、生物化學

學術專長

細胞生理、分子生物、微生物致病

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邱啟銘 專任副教授

學歷

台灣大學分子醫學研究所博士

任教課程

蛋白質體學、細胞培養

學術專長

基因表現、蛋白質體學

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林重銘 專任副教授

學歷

國立清華大學生命科學研究所博士、美國哥倫比亞大學病理及細胞生物學系 副研究員

任教課程

基因轉殖、癌症生物學、細胞生物學

學術專長

細胞生物、生物化學

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鄭建瑋 專任副教授

學歷

美國康乃爾大學食品科學博士

任教課程

食品衛生、保健食品特論、食品化學

學術專長

應用微生物學、保健營養食品

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電子信箱

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張猷忠 專任助理教授

學歷

陽明大學微生物及免疫學研究所博士

任教課程

基因體學、普通生物學、疫苗學

學術專長

生物資訊學、醫用微生物、病毒學

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